Кондитерская — формат с сильной эмоциональной привязкой клиента и высокой наценкой на готовые изделия. Можно начать дома с торта на заказ, а можно открыть полноценную пекарню-кондитерскую с витриной и кофе. Но десерты — это скоропортящаяся продукция со строгими санитарными правилами. Разбираем, как открыть кондитерскую легально и сделать её прибыльной.
Столярная мастерская — низкий порог входа и понятный спрос: мебель на заказ, лестницы, двери, декор и реставрация. Разбираем, сколько нужно денег, какое оборудование купить, как платить налоги и где искать первых клиентов.
Мебельное производство — это уже не гаражная столярка, а серийный выпуск корпусной мебели из ЛДСП и МДФ: кухни, шкафы, мебель для офисов и торговли. Разбираем вложения, оборудование, выбор налогов с учётом НДС и каналы сбыта.
Швейный цех — востребованная ниша на фоне локализации лёгкой промышленности: пошив одежды под маркетплейсы, спецодежда, текстиль и контрактный пошив для брендов. Разбираем вложения, оборудование, налоги, маркировку и каналы сбыта.
Пилорама — переработка круглого леса в пиломатериал: доску, брус, рейку. Спрос подпитывают стройка и деревообработка. Разбираем вложения, выбор станка, учёт древесины в ЛесЕГАИС, налоги и каналы сбыта.